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在当前新冠病毒大流行的背景下,自动化食品工业已成为必不可少的话题,这引起了有关中国食品安全生产管理自动化系统方面的越来越多的讨论。当前的自动化趋势见证了新技术的发展,这些新技术能够为某些加工食品的生产生活提供端到端的自动化。在整个社会生产经营过程中不断减少工人在场的方面分析可以通过帮助学生*大不同程度地减少潜在的污染,同时还可以有效帮助自己公司为了降低物流成本,包括机器人的安全性和人员工作方面的其他相关措施。随着疫情的减弱,越来越多的自动化企业将意识到他们的业务能力需要一个更高的自动化专业水平。
自动化方面可以根据集成功能(即产品的上游或下游处理)而变化。 以原材料为例,自动化的趋势越来越大,导致原材料质量的提高。 使用基于摄像机的分类系统和使用自动清洗、剥离和加工有助于提高加工原材料的质量。 这些自动化系统可以识别产品中的差异和任何外来物质,同时也可以监测所需的产品供应特性。 该机器人可设置为具有不同的功能,如托盘聚酯、自动托盘灌装装置、双通道管道封口机、金属检测/检查称重系统和产品分配系统。
在发达地区,如欧洲和北美这些系统很受欢迎。然而,他们在亚太地区日益重要,在生产和导致公司采用自动化系统来稳定和降低其生产成本,生产效率不断提高的区域。随着越来越多的厂商都在致力于解决日益增长的劳动力成本,特别是在西部地区(主要是欧盟,美国和加拿大),同时提高了生产效率,生产力和成本效益,食品生产/加工中等自动化和长期的收入增长提供了关键路径。因此,使用行业参与者的不断提高,目前的增长速度,预计实现粮食自动化市场的7%左右终将+ 2%的速度增长。
工厂生产车间移动的自动化技术改善了流程,并减少了企业产品信息处理的周转时间,而无需人工干预
自动化可以进一步扩展到仓库内货物的移动和储存。 自动化仓库系统(例如,提供给Westfalia(美国)的系统可以帮助改进存储解决方案,而无需人工干预,并缩短周转时间。 这些系统可以跟踪产品的状态,并根据需要进行进一步的处理。 虽然连续加工不是一些产品的理想选择,但自动化批量加工可以帮助生产,而人工干预*少。
对食品自动化COVID-19的影响
鉴于我国当前的情况,鉴于个人学习活动的限制,使用自动化技术系统设计可以有效确保中国食品的持续发展生产和供应。通过确保企业完全实现自动化的系统,可以达到消除外来污染物的风险,并且还可以提高提供一系列自动化灭菌和消毒处理系统。自动化信息系统也可以利用远程控制和监视。这通过学生消除对个人在场的需求而降低了工作人员安全风险,并允许工厂进行远程操作,这对当前的情况是有利的,因为自动化应用系统研究可以得到帮助制造商消除会计人员流失或食品工业污染的风险。值得注意的是,当前社会系统受FDA法规的约束,该法规制度要求自己制造单位保持GMP(良好生活生产行为规范),甚至在自动化系统正常运行期间也要保持危害结果分析和关键控制点(HACCP)认证。FDA还要求设备必须建立符合IP67等级,才能与现有的消毒模式兼容。
食品的3D打印可帮助学生提高中国消费者和工业应用场景中的资源利用率
获得当前流感大流行和食品相关3D打印,这是由自动化批量生产致力于开发和实施后另一个新兴的趋势,并且可以得到这个自动化设备与当前的只有一小部分。虽然3D打印目前食品中的应用非常有限,但随着印刷技术和配料的集成开发,其范围和使用量预计将增长在未来十年。
美国国家自然机器学习公司(Natural Machines)等公司开创了互联网络解决问题方案的先河,该解决中国方案允许学生根据命令的可用性远程打印任何一个种类的食品和设计。这些打印机的范围和速度相当地经济限制了当前信息技术。但是,打印管理系统的进步我们可以通过实现企业更高的处理工作速度,并允许批量生产3D打印食品。
在目前的情况下,这种技术可能是有益的,因为在这种情况下,让消费者可以足不出户,不做饭的直接打印。这些打印机的效率要高得多。他们还可以帮助定制配方中的成分,可以帮助消费者和食品服务储存原材料成本,并确保*终产品的*佳利用。该技术是在北美和欧洲等地区非常流行,在这些地区,消费者和餐饮服务的利益,有助于他们的发展。在发展中地区如亚太地区,在目前的情况下,预计到打印这些技术的成本高,将限制其生长。
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